Mastix-Dörfer

Das Gebiet Mastichochoria ist ein Zentrum für den Anbau und die Verarbeitung von Mastix. Befestigte Dörfer wurden gebaut, um die Mastixproduktion vor Inselerobern und Piraten zu schützen.

Mastichoria (Μαστιχοχορια) ist der Name für die südliche Region der ägäischen Insel Chios, einer der größten griechischen Inseln. Es ist die einzige Region der Welt, in der Mastix, ein Harz mit einzigartigen Eigenschaften, aus Pistazia lentiskus gewonnen werden kann.