7 Tage Reflux-Diät-Plan für langfristige Besserung

Inhalt des Artikels: 7 Tage Reflux-Diät-Plan für langfristige Besserung

Was ist Reflux? Was verschlimmert Reflux?

Übergewicht
Rauchen
Schwangerschaft
Zwerchfellbruch
Bestimmte Medikamente
Bestimmte Nahrungsmittel und Getränke

Was sind die Symptome von Reflux

Wie kann ich Reflux behandeln?
Freiverkäufliche Medikamente
Verschreibungspflichtige Medikamente
Operation

Welches Essen ist gut bei Reflux? Welche Lebensmittel beruhigen die Speiseröhre?

Geringer Säuregehalt
Reich an Ballaststoffen
Leicht verdaulich
Niedrig im Zuckergehalt
Reich an Präbiotika und Probiotika
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Natriumarm
Wenig ungesunde Fette

Menü für den 7-tägigen GERD-Diätplan

Tag 1
Tag 2
Tag 3
Tag 4
Tag 5
Tag 6
Tag 7

Änderungen des Lebensstils zur Behandlung von Reflux

Gesundes Gewicht beibehalten
Regelmäßig Sport treiben
Auslösende Nahrungsmittel meiden
Alkoholkonsum verringern
Mit dem Rauchen aufhören
Kleine, häufige Mahlzeiten zu sich nehmen
Langsam essen und gründlich kauen
Im Sitzen essen
Frei sitzende Kleidung tragen
Medikamente wie vorgeschrieben einnehmen
Bleiben Sie hydriert
Reduzieren Sie Stress
Vermeiden Sie nächtliche Mahlzeiten

Die Kurzfassung

Wenn Sie schon einmal das Brennen (Sodbrennen), Blähungen und die Übelkeit bei Reflux erlebt haben, wissen Sie, wie unangenehm und manchmal lähmend die Erkrankung sein kann. Was wäre, wenn es einen Ernährungsplan gäbe, den Sie befolgen könnten, um die Reflux-Symptome langfristig zu lindern? Es gibt ihn!

Der folgende 7-tägige Reflux-Diätplan wurde speziell entwickelt, um sauren Reflux und Sodbrennen zu kontrollieren. Er enthält viele nahrhafte Lebensmittel, die wenig Säure enthalten, sowie Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten. Wenn Sie diesen Plan befolgen, können Sie Ihren Reflux unter Kontrolle halten und die Symptome minimieren.

Doch zunächst müssen wir ein wenig mehr darüber erfahren, wie Reflux entsteht.

Was ist Reflux?

Die gastroösophageale Refluxkrankheit (Reflux) ist eine Erkrankung, bei der Magensäure und anderer Mageninhalt in die Speiseröhre zurückfließen. Dies kann zu Sodbrennen, Brustschmerzen und Aufstoßen führen.

Der Reflux wird durch einen schwachen oder funktionsuntüchtigen Ösophagussphinkter verursacht, d. h. das Ventil, das Magen und Speiseröhre voneinander trennt. Wenn dieses Ventil nicht richtig funktioniert, können Magensäure und andere Inhaltsstoffe in die Speiseröhre zurückfließen und die Symptome von Reflux verursachen.

Mehrere Faktoren können zu einer Schwäche oder Funktionsstörung des Ösophagussphinkters beitragen, darunter:

Übergewicht

Wenn Sie übergewichtig sind, können die zusätzlichen Pfunde Druck auf den Magen und die Speiseröhre ausüben, was dazu führen kann, dass sich der Ösophagussphinkter entspannt und der Mageninhalt nach hinten fließt.

Rauchen

Das Rauchen kann das Gewebe der Speiseröhre schädigen und das Risiko von Reflux-Symptomen erhöhen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie vor oder nach den Mahlzeiten rauchen.

Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft übt der wachsende Fötus Druck auf den Magen aus, was zu einer Erschlaffung des Ösophagussphinkters führen kann.

Zwerchfellbruch (Hiatushernie)

Ein Zwerchfellbruch (Hiatushernie) liegt vor, wenn ein Teil des Magens durch das Zwerchfell in die Brusthöhle ragt. Dies kann Druck auf den Ösophagussphinkter ausüben und zu Reflux-Symptomen beitragen.

Bestimmte Medikamente

Mehrere Medikamente können den Ösophagussphinkter entspannen, was zu Reflux-Symptomen führen kan. Dazu gehören:

Anticholinergika
Betablocker
Kalziumkanalblocker
Nitrate
Gestagene

Bestimmte Nahrungsmittel und Getränke

Viele Nahrungsmittel und Getränke können den Ösophagussphinkter entspannen oder die Magensäureproduktion erhöhen, was zu Reflux-Symptomen führen kann. Dazu gehören:

Alkohol
Koffein
Schokolade
Fette und frittierte Lebensmittel
Knoblauch
Minze
Zwiebeln
Scharfe Lebensmittel
Tomaten
Tabak

Was sind die Symptome von Reflux?

Das häufigste Symptom von Reflux ist Sodbrennen. Dabei handelt es sich um ein brennendes Gefühl in der Brust, das häufig nach dem Essen auftritt. Weitere Symptome von GERD können sein:

Schmerzen in der Brust
Aufstoßen
Übelkeit
Erbrechen
Dysphagie (Schluckbeschwerden)

Wie kann ich Reflux behandeln?

Wenn Sie unter den Symptomen von Reflux leiden, können Sie vieles tun, um Linderung zu erfahren. Dazu gehören:

Freiverkäufliche Medikamente

Verschiedene rezeptfreie Medikamente können helfen, die Reflux-Symptome zu lindern. Dennoch sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie diese Medikamente einnehmen. Dazu gehören:

Antazida - sie enthalten Backpulver und andere Inhaltsstoffe, die die Magensäure neutralisieren.
H2-Blocker - diese Mittel blockieren die Produktion von Magensäure.
Protonenpumpenhemmer: Sie blockieren das Enzym im Magen, das die Magensäure produziert.

Verschreibungspflichtige Medikamente

Wenn rezeptfreie Medikamente keine Linderung verschaffen, kann Ihr Arzt ein stärkeres Medikament verschreiben, wie z. B.:

Prokinetika - diese helfen, den Magen schneller zu entleeren.
Antibiotika - diese werden manchmal verschrieben, wenn Reflux durch eine bakterielle Infektion verursacht wird.

Chirurgie

In einigen Fällen kann ein chirurgischer Eingriff zur Behandlung von Reflux erforderlich sein. Dies wird in der Regel nur bei schweren Fällen empfohlen, die auf andere Behandlungen nicht angesprochen haben.

Ein gesunder 7-tägiger Reflux-Diätplan kann helfen, die Reflux-Symptome zu kontrollieren und die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Dieser Plan enthält viele Lebensmittel, die säurearm und Reflux-sicher sind.

Welches Essen ist gut bei Reflux? Welche Lebensmittel beruhigen die Speiseröhre?

Bestimmte Eigenschaften von Lebensmitteln machen sie für Menschen mit Reflux sicher. Im Allgemeinen sind diese Lebensmittel:

Geringer Säuregehalt

Der Reflux wird durch Säurereflux verursacht, was bedeutet, dass Lebensmittel mit einem hohen Säuregehalt Ihre Symptome verschlimmern können. Um dies zu vermeiden, sollten Sie sich auf säurearme Lebensmittel konzentrieren, wie z. B.:

Obst: Äpfel, Bananen, Melonen, Birnen
Gemüse: Brokkoli, Kohl, Karotten, grüne Bohnen
Körner: Reis, Hafer, Quinoa
Milchprodukte: Naturjoghurt, Hüttenkäse
Eiweiß: Huhn, Fisch, Tofu

Reich an Ballaststoffen

Ballaststoffe tragen dazu bei, dass die Verdauung in Schwung bleibt, was hilfreich sein kann, wenn Sie mit Verstopfung oder Durchfall zu kämpfen haben. Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln gehören:

Früchte: Himbeeren, Birnen, Äpfel
Gemüse: Erbsen, Brokkoli, Rosenkohl
Körner: Vollkornbrot, Quinoa, Hafer
Bohnen und Hülsenfrüchte: schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Linsen

Leicht verdaulich

Wenn Sie mit Reflux zu tun haben, sollten Sie darauf achten, dass die Lebensmittel, die Sie essen, leicht verdaulich sind. Das bedeutet, dass Sie fettige, gebratene oder frittierte Speisen sowie scharfe Gewürze meiden sollten, da diese Ihren Magen dazu veranlassen, mehr Säure zu produzieren, um sie abzubauen. Entscheiden Sie sich stattdessen für:

Obst und Gemüse, das nicht roh, sondern gekocht ist
Getreide, das gekocht oder gedämpft wurde
magere Eiweißquellen wie Huhn oder Fisch

Wenig Zucker essen

Zucker in kleinen Mengen wird Ihre Reflux-Symptome wahrscheinlich nicht verschlimmern, aber viele zuckerhaltige Lebensmittel enthalten andere Inhaltsstoffe, die dies möglicherweise tun, wie Schokolade oder viel Fett. Außerdem führen zuckerhaltige Lebensmittel oft zu einer Gewichtszunahme, die die Reflux-Symptome verschlimmern kann.

Dazu gehören Süßigkeiten, Kuchen, Limonade und andere verarbeitete Süßigkeiten. Versuchen Sie stattdessen, Ihren Zucker aus folgenden Quellen zu beziehen:

Obst: Beeren, Melone, Weintrauben
Gemüse: Karotten, Süßkartoffeln, Rote Beete
Vollkornprodukte: Haferflocken, brauner Reis
Molkereiprodukte: fettarmer Joghurt, ungesüßte Milch

Reich an Präbiotika und Probiotika

Präbiotika und Probiotika sind zwei Arten von "guten" Bakterien, die zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen können. Präbiotika sind eine Art von Ballaststoffen, die die guten Bakterien in Ihrem Darm ernähren, während Probiotika lebende Bakterien sind, die dazu beitragen, das Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien in Ihrem Darm herzustellen.

Die Untersuchungen haben gezeigt, dass sowohl Probiotika als auch Präbiotika zur Verringerung von Reflux-Symptomen beitragen können. Einige gute Quellen für Präbiotika und Probiotika sind:

Präbiotika: Topinambur, Löwenzahngrün, Zichorienwurzel, Knoblauch, Zwiebeln, Lauch
Probiotika: Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi, Misosuppe, Kombucha-Tee

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Die Omega-3-Fettsäuren sind eine Art von ungesättigten Fetten, die nachweislich der Darmgesundheit zuträglich sind. Sie helfen, Entzündungen zu reduzieren, was bei GERD hilfreich sein kann. Einige gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind:

Fisch: Lachs, Thunfisch, Forelle, Makrele
Nüsse und Samen: Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse
Pflanzenöle: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Leinsamenöl

Natriumarm

Natrium ist eine Art Elektrolyt, das den Flüssigkeitshaushalt im Körper ausgleicht. Zu viel Natrium kann jedoch zu einer Flüssigkeitsretention führen, die die Reflux-Symptome verschlimmern kann. Um dies zu vermeiden, sollten Sie diese Nahrungsmittel einschränken:

Verarbeitete Fleischsorten: Speck, Schinken, Wurst
Gewürze: Sojasauce, Ketchup, BBQ-Sauce
Snacks: Chips, Brezeln, Cracker
Suppen und Gemüse in Dosen

Wenig ungesunde Fette

Ihr Körper braucht Fett, um zu funktionieren, aber nicht alle Fette sind gleich. Gesättigte und Transfette können Reflux-Symptome verschlimmern, indem sie die Produktion von Magensäure anregen. Um dies zu vermeiden, sollten Sie diese Fette einschränken:

Rotes Fleisch
Butter
Vollfett-Milchprodukte
Verarbeitete Backwaren

Halten Sie stattdessen Ihre Portionsgrößen moderat und konzentrieren Sie sich auf den Verzehr gesunder Fette, wie z. B.:

Nüsse und Samen
Avocados
Olivenöl, Sonnenblumenöl, Leinsamenöl

Menü für den 7-tägigen Reflux-Diätplan

Der folgende 7-Tage-Diätplan für Reflux wurde speziell zur Kontrolle von saurem Reflux und Sodbrennen entwickelt. Er enthält viele nahrhafte Lebensmittel, die wenig Säure enthalten, aber auch Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten. Wenn Sie diesen Plan befolgen, können Sie Ihre Reflux unter Kontrolle halten und Ihre Symptome minimieren.

Tag 1

Frühstück: Haferflocken mit Rosinen und Mandeln
Mittagessen: Gartensalat mit säurearmem Dressing
Snack: Apfel oder Banane
Abendessen: Gebackener Fisch mit gebratenem Gemüse

Tag 2

Frühstück: Eiweiß-Omelett mit Spinat und Pilzen
Mittagessen: Truthahn-Sandwich mit Vollkornbrot und Avocado
Snack: Fettarmer Joghurt
Abendessen: Gegrillte Hühnerbrust mit braunem Reis und gedünstetem Brokkoli

Tag 3

Frühstück: Vollkorntoast mit Erdnussbutter und Banane
Mittagessen: Thunfischsalat-Sandwich auf Vollkornbrot
Snack: Hummus und Gemüse
Abendessen: Rinderbraten mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Tag 4

Frühstück: Frucht-Smoothie
Mittagessen: Grüner Salat mit gegrilltem Hähnchen
Snack: Streichkäse
Abendessen: Spaghettikürbis mit Marinara-Sauce

Tag 5

Frühstück: Haferflocken mit Heidelbeeren und Leinsamen
Mittagessen: Hähnchen-Wrap mit Salat und fettarmer Soße
Snack: Karotten und Sellerie mit Ranch-Dressing
Abendessen: Lachs mit Quinoa und grünen Bohnen

Tag 6

Frühstück: Frittata mit Gemüse
Mittagessen: Cobb-Salat mit gegrilltem Hähnchen
Snack: Popcorn
Abendessen: Gegrilltes Steak mit Bratkartoffeln und Spargel

Tag 7

Frühstück: Joghurt und Obstparfait
Mittagessen: Truthahn-Burger auf einem Vollkornbrötchen
Snack: Gemüse und Hummus
Abendessen: Hühnercurry mit braunem Reis und Erbsen

Änderungen des Lebensstils zur Behandlung von Reflux

Neben der Einhaltung des vollständigen Ernährungsplans für sauren Reflux gibt es mehrere Änderungen in der Lebensweise, die Sie vornehmen können, um eine langfristige Linderung Ihrer Symptome zu erreichen. Einige der wichtigsten Änderungen des Lebensstils, die Sie in Betracht ziehen sollten, sind:

Ein gesundes Gewicht beibehalten

Fettleibigkeit steht in engem Zusammenhang mit Reflux, da zusätzliches Gewicht Druck auf den Magen ausübt und zur Öffnung des unteren Speiseröhrenschließmuskel führen kann. Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, kann schon eine geringe Gewichtsabnahme Ihre Symptome lindern.

Regelmäßig Sport treiben

Die Bewegung hilft nicht nur bei der Gewichtskontrolle, sondern scheint auch vor einigen Reflux-Symptomen zu schützen.

Auslösende Lebensmittel meiden

Wie bereits erwähnt, lösen bestimmte Lebensmittel eher Reflux-Symptome aus, aber die Auslöser können individuell auf Sie abgestimmt sein. Der Verzicht auf diese Lebensmittel kann helfen, Sodbrennen zu verhindern.

Alkoholkonsum einschränken

Alkoholkonsum kann den unteren Ösophagussphinkter entspannen und zu Sodbrennen führen. Wenn Sie Alkohol trinken, tun Sie dies am besten in Maßen.

Mit dem Rauchen aufhören

Das Rauchen kann die Magen- und Speiseröhrenschleimhaut reizen und so die Reflux-Symptome verschlimmern. Wenn Sie rauchen, ist es das Beste, mit dem Rauchen aufzuhören, was Sie für Ihre Gesundheit tun können.

Essen Sie kleine, häufige Mahlzeiten

Kleine, häufige Mahlzeiten sind magenfreundlicher als große Mahlzeiten und können helfen, die Symptome zu verringern. Wenn Sie nach dem Essen Sodbrennen haben, sollten Sie einige Stunden warten, bevor Sie sich hinlegen.

Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich

Wenn Sie schnell essen, besteht die Gefahr, dass Sie Luft schlucken, was zu Blähungen und Völlegefühl führen kann. Gründliches Kauen fördert die Verdauung und verringert das Risiko, Reflux-Symptome zu entwickeln.

Essen Sie im Sitzen

Wenn Sie im Liegen essen oder sich kurz nach der Mahlzeit hinlegen, kann sich das Risiko von Reflux-Symptomen erhöhen. Versuchen Sie, im Sitzen oder Stehen zu essen, um das Risiko von Sodbrennen zu verringern. Ein Spaziergang nach einer Mahlzeit kann ebenfalls helfen.

Locker sitzende Kleidung tragen

Enge Kleidung kann Druck auf den Magen ausüben und zu Sodbrennen führen. Das Tragen von locker sitzender Kleidung kann dies verhindern.

Nehmen Sie Medikamente wie vorgeschrieben ein

Wenn Sie Medikamente gegen Reflux einnehmen, achten Sie darauf, dass Sie diese wie von Ihrem Arzt verordnet einnehmen. Setzen Sie sie nicht ab oder passen Sie sie an, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen.

Hydratisiert bleiben

Das Trinken von viel Flüssigkeit, insbesondere von Wasser, kann dazu beitragen, das Verdauungssystem in Schwung zu halten und das Risiko einer Verstopfung, die Symptome auslösen kann, zu verringern.

Stress abbauen

Wie bereits erwähnt, ist Stress ein häufiger Auslöser für Reflux-Symptome. Die Suche nach Möglichkeiten zum Stressabbau, z. B. durch Entspannungstechniken oder körperliche Betätigung, kann helfen, Sodbrennen zu verhindern.

Vermeiden Sie spätabendliches Essen

Spät abends zu essen und bald danach ins Bett zu gehen, kann Druck auf den Magen ausüben und zu Reflux-Symptomen führen. Versuchen Sie, das Abendessen zu einem früheren Zeitpunkt einzunehmen und vermeiden Sie es, kurz vor dem Schlafengehen noch etwas zu essen.

Die Kurzfassung

Der 7-Tage-Diätplan für Reflux ist ein guter Anfang, um Ihre Symptome zu reduzieren. Für eine langfristige Linderung der Beschwerden ist es jedoch auch wichtig, den Lebensstil zu ändern und mit Ihrem Arzt über Medikamente zu sprechen. Ziehen Sie einige oder alle der oben aufgeführten Änderungen in Betracht, um Ihren Reflux unter Kontrolle zu halten.