Mastix ist glutenfrei

(*) Chios Gum Mastic (Mastix-Harz) ist das luftgetrocknete, harzige Exsudat von Pistacia lentiscus L. (Fam. Anacardiaceae), einem kleinen immergrünen Strauch/Baum, der im Mittelmeerraum beheimatet ist und vor allem auf der griechischen Insel Chios angebaut wird.

Was bedeutet „glutenfrei"?

Gluten ist ein Klebereiweiß, das vor allem in Getreidearten wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit ist es wichtig, glutenhaltige Lebensmittel zu meiden. „Glutenfrei" bedeutet, dass ein Produkt kein Gluten enthält.

Warum ist Mastix glutenfrei?

Mastix ist kein Getreideprodukt, sondern ein luftgetrocknetes Harz, das aus dem Stamm und den Zweigen des Mastixbaums gewonnen wird. Da es ausschließlich aus dem Baumharz besteht, enthält reiner Chios-Mastix von Natur aus kein Gluten.

Gum Mastic ist ein 100 % natürliches Produkt zertifizierter Herkunft und enthält keine Schadstoffe oder Zusatzstoffe.

Auch laktosefrei und vegan

Neben „glutenfrei" ist reiner Mastix auch laktosefrei und für eine vegane Ernährung geeignet. Die offizielle Allergen-Erklärung der Chios Gum Mastic Growers Association können Sie hier einsehen: Allergen-Statement (PDF).

Bei Mastix-Produkten mit weiteren Zutaten (z. B. Kapseln mit Inulin) finden Sie die genaue Zusammensetzung stets auf der Verpackung und auf der Seite Inhaltsstoffe.

Häufige Fragen